
產(chǎn)業(yè)
關(guān)注普洱茶產(chǎn)業(yè),茶中網(wǎng)為古茶產(chǎn)業(yè)添磚加瓦。

在接觸普洱茶的幾年時(shí)間里,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到大家談?wù)撈斩璧目唷?。有一部分的人能夠正確對(duì)待這個(gè)問(wèn)題,但有一部分人卻很糾結(jié)于這個(gè)問(wèn)題,認(rèn)為有苦、澀的茶品就是品質(zhì)不好的茶,以致于只喝一兩口之后就完全否定了這一個(gè)茶品。

3月29日,普洱市茶葉協(xié)會(huì)召開(kāi)二屆四次理事會(huì),動(dòng)員我市茶企業(yè)積極參與普洱茶文化活動(dòng)月的各項(xiàng)活動(dòng)及2016年省內(nèi)外的5個(gè)茶博會(huì)

3月24日至25日,由滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)主辦,普洱市教育局、滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院承辦的滇西南茶學(xué)教育(茶產(chǎn)業(yè))轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展研討會(huì)暨產(chǎn)教融合、校企深度合作辦學(xué)與服務(wù)模式報(bào)告會(huì)在普洱市召開(kāi)。

以“勐海味勐海茶”為主題的第八屆勐海(國(guó)際)茶王節(jié)將于4月10日至11日在中國(guó)普洱茶第一縣——勐??h舉行。這一活動(dòng)為來(lái)自海內(nèi)外的茶界人士、普洱茶愛(ài)好者提供一個(gè)相互交流的平臺(tái)
陳財(cái)制茶

如果你說(shuō)喝的茶品能夠明顯感覺(jué)到像渥堆這類(lèi)的異雜氣息,只能說(shuō)明你現(xiàn)在喝的茶并不是一款好茶。我們說(shuō)過(guò),普洱熟茶的香氣具有特定的陳香味,越好的熟茶,年代越久這味道會(huì)越陳越濃越香,這也是熟茶存在的最核心價(jià)值。

當(dāng)iPhone se正式亮相時(shí),并未帶給果粉太大的驚喜,有媒體評(píng)論其是蘋(píng)果在清6s備用料的庫(kù)存。當(dāng)然這與茶行業(yè)并無(wú)相關(guān),觸動(dòng)筆者神經(jīng)的是:連蘋(píng)果都需要祭出這一招來(lái)清庫(kù)存了?而在審視我們的普洱茶行業(yè),庫(kù)存壓力大何不是壓斷許多人的最后一根稻草?

近十余年來(lái),普洱茶市場(chǎng)風(fēng)云變幻,經(jīng)歷了多次大起大落,其中尤以2007年和2014年最為激烈。不論是2007年的斷崖式跳水,還是2014年的古樹(shù)普洱茶神話,均在暴熱后短時(shí)間內(nèi)失去了發(fā)展的動(dòng)力。

另外也有在發(fā)堆過(guò)程中刻意控制溫濕度和翻堆時(shí)間,專(zhuān)門(mén)制作老茶頭的做法。也聽(tīng)過(guò)一些駭人聽(tīng)聞的說(shuō)法,聲稱(chēng)有商家利令智昏用有機(jī)粘結(jié)劑作假老茶頭,怎么煮泡都解不開(kāi),沒(méi)遇過(guò),不予置評(píng)。

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