月度歸檔: 2020年11月

冷泡茶不可以隔夜,冷泡茶泡過以后,茶內(nèi)的咖啡堿物質(zhì)大部分析出,口感苦澀,且茶湯中的茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過隔夜的氧化,口感極差,無飲用價值;其次茶湯隔夜后,因長時間暴露在空氣中,易滋生腐敗細(xì)菌,飲用后可能導(dǎo)致腹瀉,因此冷泡茶不能隔夜。

景谷是有著悠久的種植茶樹的地方??嘀裆降牟?,是景谷茶的龍頭。在景谷,只要提苦竹山的茶,當(dāng)?shù)厝说谝环磻?yīng)就是貴。這一點,如同老班章在勐海的地位一樣。在2年前,苦竹山...
陳財制茶

苦竹山位于景谷縣景谷鄉(xiāng)政府東北,距鄉(xiāng)政府12公里,海拔2200米,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度。 景谷鄉(xiāng)有著悠久的種植、生產(chǎn)及經(jīng)營茶葉的歷史。相...

相傳神農(nóng)氏嘗百草中毒之后,經(jīng)普洱到達(dá)景谷大石寺腳下的原始森林中毒性發(fā)作,無奈隨手抓一把綠葉嚼咽下去,突然感覺全身舒服,精神煥發(fā)。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)這種野生的樹葉能有如此...

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