內(nèi)飛，作為茶菁中的廠方或訂制者的標(biāo)記，是每一餅普洱茶都必備的。因此內(nèi)飛也成為一些茶客們辨識(shí)批次的依據(jù)之一。普洱茶的外包裝可以更換，而內(nèi)飛卻不易更換，...

這是什么茶？日常在店里喝茶，不論是喝普洱茶生茶還是普洱茶熟茶，很多茶友都會(huì)這么隨口一問(wèn)。我的回答常以普洱茶、生茶、熟茶三詞回應(yīng)，在茶友看來(lái)，我的回應(yīng)...

苦澀味的來(lái)由茶葉帶有苦澀味的原因主要是茶葉自身的苦味物質(zhì)、澀味物質(zhì)作用的作用，因此不能把帶有苦澀味的普洱茶，直接定義為不好，帶有苦澀味的茶，往往是好...

經(jīng)常喝普洱茶，以為對(duì)它很熟悉，但竟然有80%的人不知道普洱茶是有身份證的，而它的身份證正藏在以下這3個(gè)暗號(hào)中！暗號(hào)1：內(nèi)票不知道大家有沒(méi)有試過(guò)這種情況，打...

2012年風(fēng)靡全球的美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》曾經(jīng)這樣評(píng)論中國(guó)人：在吃的法則里，風(fēng)味重于一切。中國(guó)人從來(lái)沒(méi)有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對(duì)...

普洱茶有分生茶與熟茶兩大類，而生茶是未經(jīng)發(fā)酵直接制作而成的，但熟茶是經(jīng)渥堆發(fā)酵而成的。在這發(fā)酵的過(guò)程中就會(huì)有微生物的產(chǎn)生，而這些微生物就會(huì)改變其茶葉...

《本草拾遺》中說(shuō)：諸藥為各病之藥，茶味萬(wàn)病之藥。普洱茶近年來(lái)因其降脂減肥、抗氧化、生津止渴等功效受到越來(lái)越多的人喜愛(ài)。作為后發(fā)酵茶，普洱茶具有越陳越...

普洱茶給人留下的深刻印象很多人覺(jué)得莫過(guò)于那一股特別的渥堆味那到底怎樣正確理解普洱茶的渥堆味呢?有人說(shuō)：普洱茶要有堆味才是正常表現(xiàn)也有人說(shuō)，沒(méi)有渥堆味說(shuō)...

說(shuō)到普洱茶，或許很多人第一個(gè)想到的就是普洱茶和紅酒一樣，越陳越香。但是當(dāng)我們談到陳化的時(shí)候，也會(huì)不知不覺(jué)的將他與轉(zhuǎn)化混為一談。陳化是時(shí)間的概念，而轉(zhuǎn)...

2019-01-18 11:11:54普洱茶有古樹茶和臺(tái)地茶之說(shuō)，其實(shí)這是兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的概念。概念古樹茶，指的是生長(zhǎng)百年以上的茶樹，它只是表達(dá)了一個(gè)茶樹存活的樹齡...