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《茶經(jīng)》中為何沒有云南茶區(qū)?

《茶經(jīng)》中,為何沒有云南茶區(qū)?這和當(dāng)時(shí)的中國政治地理有很大關(guān)系。周及以前,沒有國界,秦(公元前221)開始有國,云南以紅河為界,分為滇東北,滇西南,滇東北...

普洱茶四大茶廠一定要知道

普洱茶四大茶廠,除了勐海茶廠,還有誰,還有誰?誰?你知道嗎? 從十八世紀(jì)的清代中葉開始,產(chǎn)于邊陲之地云南的普洱茶,每年都要越過崇山峻嶺渡過長江黃河,不遠(yuǎn)...

易武元寶茶,散茶的終結(jié)者

易武的茶葉加工在清雍正初年前是將采回的鮮葉分撿為二種,一種是一芽二葉,嫩的對夾葉,另一種是沒有芽頭的茶葉。兩種分別用大鐵鍋殺青,揉捻、曬干。第一種多...

[茶馬史事]歷史上的茶引是如何改為茶票的?

說起來,中國歷史上茶葉交易的茶引制改為茶票制,和晚清重臣左宗棠有關(guān)。左宗棠在擔(dān)任陜甘總督前,曾在安化隱居八年,安化是黑茶故鄉(xiāng),黑茶運(yùn)銷在清代盛極一時(shí)...

清朝光緒年間留下 百年普洱茶 絕對珍品 難得一見

中國普洱茶產(chǎn)地,主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香...

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

漢晉時(shí)期的普洱茶供奉歷史

三國時(shí)期魏國的吳普在《本草》一書中記有,苦菜,一名荼,一名選,一名游冬;生益州川谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采干。上述記載中的荼即古茶字。益州是西...

茶樹起源考:經(jīng)國內(nèi)外專家考證,茶樹起源于中國西南部

 中國是茶的故鄉(xiāng),曾經(jīng)有印度等一些國家想申報(bào)世界茶樹的起源地,但是最后都被否定了,因?yàn)樗麄円N茶的歷史最多才有三百多年。經(jīng)國內(nèi)外專家考證,茶樹起源于...

普洱茶與乾隆的淵源

傳說,乾隆年間(1736—1795)普洱地區(qū)的濮家茶莊將沒有完全曬干的毛茶壓餅、裝馱進(jìn)貢。到了京城發(fā)現(xiàn),原本綠色泛白的茶餅變成了褐色。護(hù)送茶葉進(jìn)京的茶莊少主人...

元寶茶就是普洱茶

劉漢成制作元寶茶的故事在六大茶山當(dāng)?shù)厝酥幸呀?jīng)是個(gè)很古老的故事了。盡管史實(shí)的細(xì)節(jié)有太多都淹沒在人們的口耳相傳之中,不過可以確定的是,元寶茶的制作方法的...

普洱府與“茶山執(zhí)照”

 就在清政府設(shè)立普洱府那年(公元1729年),普洱茶也加入了貢茶行列,歲進(jìn)上用茶芽制,選用最好的茶葉進(jìn)京。不過這個(gè)時(shí)候的普洱茶仍然是以粗制為主,并且很快難...

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