我們都知道喝茶有很多好處，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞

什么是好茶
中國(guó)茶葉博大精深，品種繁多，風(fēng)格各異。從基本茶類(lèi)分，有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類(lèi)。這六大茶類(lèi)是屬于初加工方式進(jìn)行分類(lèi)，如果按其他方式分類(lèi)，茶類(lèi)還有花茶、珠茶等。每個(gè)不同的

茶，中國(guó)的傳統(tǒng)飲料。今年以來(lái)，武夷山大紅袍市價(jià)已翻了兩三倍。自普洱茶遭熱炒以來(lái)，各種茶品均在市場(chǎng)上輪番炒價(jià)。茶，究竟有多神秘？BTV《天下天天談》2010-10月-23日播出《你不知道的喝茶那些事》，以下為節(jié)目

臨近春節(jié)，紅、綠、黃、清、白、黑六大類(lèi)茶葉銷(xiāo)量普遍上漲，每斤在千元以下的茶葉銷(xiāo)量最好，而一些每斤要價(jià)萬(wàn)元的頂級(jí)茶葉也不愁賣(mài)。受凍災(zāi)影響，去年以來(lái)茶葉已漲過(guò)兩次價(jià)，但是為了穩(wěn)定顧客群，濟(jì)南張莊路茶葉

春節(jié)臨近，應(yīng)酬自然多了，飲食也會(huì)比平常變得沒(méi)有規(guī)范。春節(jié)的餐桌自然也是美味多多。那么，怎么樣做到既大口吃了美食，又不會(huì)積食，甚至一個(gè)春節(jié)過(guò)后變胖呢？專(zhuān)家建議，春節(jié)飲食長(zhǎng)喝黑茶，即可清理腸胃，也可以

“寧可終身不飲酒，不可三餐無(wú)飲茶”，茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對(duì)健康無(wú)益，久而久之甚至可能“醉茶”。
醫(yī)生介紹，唐代陸羽著作《茶經(jīng)》，是世界上第一部茶

春節(jié)過(guò)后，由于暴飲暴食和生活不規(guī)律，容易導(dǎo)致身體不適，從養(yǎng)生角度講，我們建議您經(jīng)常飲一些茶，可以有效地促進(jìn)新陳代謝，去除油脂油膩，排出體內(nèi)毒素，保持身體健康。那么，飲什么茶比較理想呢? hzh {disp

黑茶，很多人對(duì)它陌生，沒(méi)喝過(guò)，甚至沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
干茶的 顏色表示加工過(guò)程中的發(fā)酵程度。綠茶如龍井、信陽(yáng)毛尖，不發(fā)酵；黃茶如鐵觀音，淺發(fā)酵；祁門(mén)紅茶、烏龍茶發(fā)酵程度50%；普洱茶、安化黑茶發(fā)酵程度90% 以上

與其他類(lèi)型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng)。前蘇聯(lián)學(xué)者B·A薩姆達(dá)克最早報(bào)道了茶多糖的藥理學(xué)研究，茶多糖是一種酸性糖蛋白，結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖、血脂，提高機(jī)體免疫力，抗凝血，

豐盛的年夜飯不僅讓家人享受天倫之樂(lè)，更為家人提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，年夜飯吃得豐富，可別忘了喝點(diǎn)兒大麥茶消食解膩。
大麥茶是民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)飲料，它的做法非常簡(jiǎn)單，就是把大麥炒成焦黃，用開(kāi)水沖